DETALLES DEL CURSO
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El conocimiento que diferencia a los expertos
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¿Por qué es tan importante conocer las buenas prácticas?
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Peligros físicos 🔍Las sorpresas no deseadas
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Peligros químicos ☣️ El riesgo que no se ve
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Peligros biológicos 🦠 Bacterias, hongos y contaminación cruzada
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Herramientas clave para la seguridad alimentaria 🛠️
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Prácticas de higiene 🧼 lo básico que salva tu producto
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🍓 Más frescura, más ventas: cómo la seguridad alimentaria aumenta el valor de tus productos
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